食育

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『食育のすすめ』




  ここでは、最近話題の「食育」についてご紹介します。
  まずは大人が食べ物への感心を深め、子供の成長に大きく係わる
  食べることの大切さを学びましょう。

  そもそも「食育」とは、子どもに食べさせる食品の影響によって子どもの
  心身を養うという意味で作られた造語です。



  食育とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を
  習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることとされて
  います。


  2005年に成立した食育基本法においては、生きるための基本的な知識
  であり、知識の教育、道徳教育、体育教育の基礎となるべきもの、と位置
  づけられています。





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